平輿縣2022年春節(jié)、元宵節(jié)食品安全消費警示

隨著春節(jié)假期的日益臨近，節(jié)日消費氛圍愈加濃厚，今年春節(jié)疊加疫情沖擊，為保障全縣人民群眾節(jié)日飲食安全，防控食源性疾病的發(fā)生，讓廣大消費者過一個健康、祥和、歡樂、平安的節(jié)日，平輿縣人民政府食品安全委員會辦公室特向廣大消費者發(fā)布如下春節(jié)、元宵節(jié)期間食品安全消費警示：

一、安全出行，注意疫情防范。近期，國內(nèi)新冠疫情傳播鏈條多，存在局部散發(fā)和小規(guī)模聚集特性，春節(jié)期間人員流動較大，病毒傳播風(fēng)險高，倡議減少外出消費，如要出入公共場所，應(yīng)主動“戴口罩、測體溫、掃健康碼”，做好自我安全防護，回家要謹記消毒洗手。

二、選購年貨時，要選擇購買感官正常的食材，注意觀察食材是否新鮮，是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無損，有無鼓包（漲袋、胖聽）現(xiàn)象。在購買鮮肉時要選擇購買肉身蓋有檢疫檢驗藍章的豬肉。不要購買和食用有關(guān)部門明令禁止、來歷不明的食物。不同的食材在保存時應(yīng)做到生熟分開、葷素分開，避免交叉污染。

三、冷鏈食品，謹慎選購。為加強疫情防控，保護自身健康，消費者要盡量減少選購和食用進口冷鏈食品。如需選購，在選購進口冷鏈食品時應(yīng)佩戴口罩和一次性手套。要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存方式等食品標簽內(nèi)容，查看食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，不購買來源不明、不能提供“三證明一報告”的進口冷鏈食品。

四、購買食品或到餐飲服務(wù)單位消費后要盡量索取并保留相關(guān)票據(jù)。

五、家庭自行加工食物和用餐前，要勤洗手，肉禽蛋等食物一定要燒熟煮透。不采購、不饋贈、不接收、不加工“野味”。

六、減少外出就餐，避免參加大型集體聚餐活動，避免到就餐人員密集、通風(fēng)不良的餐飲場所就餐。外出就餐前要洗手，倡導(dǎo)分餐制，自覺使用公筷、公匙、公勺，少吃或不吃冷食、生食。

廣大市民發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)交易野生動物、違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫的肉及肉制品、以及其他違反疫情防控要求等食品安全違法線索，可通過12315熱線電話進行投訴舉報。